MENU
Пятница:

Фуршет:

Хумус
Гуакомоле
Мацони с огурцами и спирулиной
Кукурузные лепешки (тартильяс)
Овощные штучки


Ужин:

Банош (Гхоми) - на сметане с сыром (пармезан или местный)

Грибная подлива (шампиньоны-шиитаке-местные лесные грибы) со сливками
Мясная подлива с гранатовыми зернами

Овощи на гриле (баклажаны, перцы, брокколи, шампиньоны)
3 супер соуса

Лобио с горными травами
Свекла в ткемали
Ассорти пхали
Баже

Сырное ассорти
Свежие овощи

Печеные яблоки и груши с творогом

Суббота
Завтрак:

Домашняя гранола (с медом, фруктами, орехами, сухофруктами)

Домашнее молоко
Миндальное молоко

Фруктовый смузи (зеленый)
Мацони с медом и мятой (перетертые грецкие орехи)

Яйца, фаршированные гуакамоле

Блины с начинками:

- творог со сметаной и медом изюмом и зирой
- бананово-шоколадная фигня с ванилью и красным перцем
- шпинат с брынзой и орехами
- тыква с лососем и рукколой (или черемшой)


Сырок
Ветчинка
Овощи
Фрукты

Обед

- Украинский борщ со сметаной
- Барбекю - свинина и курица и баранина
- Вареники (черные и желтые, с куркумой)
- Свекла с ткемали
- Салат из Огурцов и помидоров с орехами

Ужин

- Лосось на гриле
- Овощи на гриле (картофель, баклажаны, брокколи, шампиньоны)
- Черный Хачапури по-аджарски
- Салат из огурцов, капусты и зелени с авокадо
- сыроедческие десерты


Воскресенье
Завтрак:

Домашняя гранола (с медом, фруктами, орехами, сухофруктами)

Домашнее молоко
Миндальное молоко

Фруктовый смузи (ягодный)
Мацони с медом и мятой (перетертые грецкие орехи)


Сырники с вареньем и домашней сметаной

Тонкий омлет +

- грибной жюльен
- шпинат с брынзой и орехами

Сыр
Мяско
Овощи
Фрукты

Обед

- Тыквенный суп (или крем-суп из зеленого горошка)
- жареные хинкали со шпигатом/рыбкой + соусы (как в Singer)
- сыроедческий десерт
- морковный фреш
- салат, не знаю из чего)

Made on
Tilda